tisknout stránku Krok č.5
Ze záznamů jídelního chování jste odhalili nevhodné návyky a pomalými kroky pracujete na jejich odstranění. Dnes se zaměříme na nácvik pomalého jedení.
Lidé s nadváhou často jedí příliš rychle. Polykají velká sousta a myslí si, že čím méně času jídlu věnují, tím méně toho snědí. To je velký omyl. Tělu trvá nejméně 20 minut než je schopno zareagovat na signál pocitu sytosti vyslaný z žaludku do mozku. Pokud jídlo sníme příliš rychle, nestačí signál včas dorazit do centra sytosti, a mezitím sníme více, než k vlastnímu pocitu zasycení potřebujeme. Tento pocit jistě znáte po vydatném nedělním obědě, kdy se dosyta najíte a po necelé půl hodině se u Vás dostaví pocit přejedení spojený s výčitkami. Tento stav je provázen únavou, ospalostí a neschopností k jakékoliv činnosti. Pokud tento stav důvěrně znáte - zaměřte se na následující techniky.
Techniky zpomalení jídla:
- Udělejte si na jídlo čas (vyhýbejte se stánkům rychlého občerstvení, nejezte při práci, při chůzi, pří jízdě autem)
- Vkládejte do úst jen malé kousky jídla a ty pečlivě kousejte
- Vnímejte chuť, kvalitu a vůni jídla
- Jídlo si před konzumací hezky upravte
- V průběhu jídla občas odkládejte příbor - konverzujte
- Snažte se dojídat poslední
| Rada na 5. týden: |
| Zkuste se tento i další týdny na jídlo soustředit a nespojujte jej s žádnou jinou činností. Jezte pomaleji než jste byli zvyklí a vychutnávejte každé sousto. Tím snížíte množství konzumovaného jídla. |