Výběr večeře

Energetická hodnota vybraných jídel v předchozích krocích je: 0 kJ

Brokolice na česneku
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 320 kJ.
Recept je určen pro 4 osoby.
Ingredience:
  • 600 g brokolice
  • 1 lžíce olivového oleje
Příprava:
Na olivovém oleji opečeme 5 stroužků česneku a brokolici, mírně podlijeme vodou, posolíme a dusíme doměkka. Dusíme tak 5až 10 minut.
Brokolicový salát s vejcem a šunkou
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1020 kJ.
Ingredience:
  • 200 g brokolice uvařené v páře
  • 1 rajče
  • 1 vařené vejce
  • 50 g kuřecí šunky
  • 1 lžička olivového oleje
  • šťáva z citronu
  • sůl
  • pepř
Příprava:
Uvařenou brokolici dejte vychladnout, přidejte nakrájené rajče, sůl, pepř, šťávu z citronu a olej. Navrch položte rozkrojené vejce a šunku.
Bylinková omeleta se sýrem
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1100 kJ.
Ingredience:
  • 1 vejce
  • 2 bílky
  • 50 g strouhaného eidamu s 30% tuku
  • petrželka nebo pažitka
  • 1 rajče
  • sůl
  • pepř
Příprava:
Rozšlehejte vejce s bílky, osolte, opepřete a přidejte sýr. Upečte na teflonové pánvi bez tuku. Posypte bylinkami a ozdobte krájeným rajčetem.
Čínská kuřecí polévka
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 950 kJ.
Ingredience:
  • 100 g kuřecích prsíček
  • 100 g mražené zeleninové směsi pro čínské pokrmy (s čínskými černými houbami)
  • 20 g čerstvého pórku
  • 10 g čínských nudlí
  • sójová omáčka
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička olivového oleje
Příprava:
Maso nakrájejte na kousky a vařte spolu se zeleninou, přidejte sůl a pepř. Těsně před dokončením vložte čínské nudle a dochuťte sójovou omáčkou. Na talíři ozdobte pórkem a přidejte olej.
Hovězí zapečené s cuketou a lilky
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1250 kJ.
Ingredience:
  • 100 g mletého hovězího masa
  • 100 g cukety
  • 100 g lilku
  • 100 g papriky
  • 100 ml rajčatového pyré
  • 1 lžíce strouhaného parmazánu
  • česnek
  • sůl
  • pepř
  • provensálské koření
Příprava:
Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli, lilek, papriku a cuketu. Přidejte rozetřený česnek a provensálské koření. Do pekáčku navrstvěte část zeleniny, osolené a opepřené mleté maso a navrch dejte druhou část zeleniny. Zalijte rajčatovým pyré, posypte parmazánem a zapečte.
Okurky plněné pikantní pomazánkou
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1520 kJ.
Ingredience:
  • 1 salátová okurka
  • 2 dl červeného vína (nebo 2 dl 100% pomerančového džusu)
  • 150 g polotučného tvarohu
  • 1 lžíce rostlinného másla light
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • sůl
  • česnek
  • pažitka
  • drcený kmín
Příprava: Okurky oloupejte, rozkrojte na lodičky a vydlabejte jádřince. Naplňte pomazánkou. Zbytek pomazánky dojezte k vínu.
Plněné brambory po italsku
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1220 kJ.
Recept je určen pro 4 osoby.
Ingredience:
  • 4 velké podlouhlé nové brambory
  • sůl
  • čerstvě umletý pepř
  • 300 g mozzarelly
  • 2 rajčata
  • ? svazku bazalky
  • 8 tenkých plátků parmské šunky (nebo jiné na vzduchu sušené šunky)
Příprava:
Brambory omyjeme, vaříme 20 min. a necháme sejít páru. Podélně je rozpůlíme, řezné plochy osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 220 °C. Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme ji na plátky. Rajčata omyjeme, vyřízneme z nicht tvrdé zbytky pod stopkami a nakrájíme je na plátky. Bazalku omyjeme, opatrně osušíme a posekáme. Půlky brambor střídavě obložíme polovinou plátku parmské šunky, plátky mozzarelly a plátky rajčat, bazalkou a nakonec opět šunkou. Jednotlivé brambory volně zavineme do alobalu, nahoře jej ale necháme pootevřený. Pečeme v troubě zhruba 10 min. Plněné brambory podáváme v alobalu, případně ještě ozdobíme bazalkou.
Plněné cukety
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1190 kJ.
Ingredience:
  • 1 středně velká cuketa
  • 30 g mletého hovězího masa
  • 1 stroužek česneku
  • 1 rovná lžíce strouhanky
  • petrželka
  • polovina vejce
  • 1 lžíce strouhaného parmazánu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • pepř
Příprava:
Cuketám ukrojte konce, podélně je rozpulte a vykrojte dužinu. K té přidejte mleté maso, sůl, vejce, strouhanku, pepř a petrželku. Směs promíchejte. Cukety osolte a naplňte směsí. Posypte parmezánem a dejte na plech vyložený papírem na pečení. Zalijte olivovým olejem a pečte asi 30 minut při 180 °C.
Plněné papriky
Energetická hodnotana 1 osobu je cca 1290 kJ.
Ingredience:
  • 1 velká nebo 2 menší papriky
  • 100 g tvarohu bez tuku
  • 100 g tuňáka v oleji
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • jarní cibulka
Příprava:
Tuňáka nechte okapat, přidejte citrónovou šťávu, nakrájenou cibulku, sůl a pepř. Vmíchejte tvaroh a směsí naplňte papriky.
Rýžový salát
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1250 kJ.
Ingredience:
  • 100 g uvařené rýže
  • 80 g sterilované kukuřice
  • 1 rajče
  • 80 g šunky
  • tymián
  • 2 lžíce jogurtu
  • 1 lžíce salátového dresinku
  • pár kapek worcesterové omáčky
Příprava:
Vychladlou rýži smíchejte s krájenou šunkou, kukuřicí a rajčetem. Zalijte omáčkou z jogurtu, dresinku, tymiánu a worcesteru.
Salát cottage s bazalkou
Energetická hodnota na 1 osobu je cca 1110 kJ.
Ingredience:
  • 150 g sýra cottage
  • 200 g rajčat
  • 1 lžička olivového oleje
  • sůl
Příprava:
Sýr dejte do misky, osolte a přidejte olej a nasekané bylinky (nejlépe čerstvou bazalku). Nakonec vmíchejte nakrájená rajčata.
Steak z lososa a zelenina v páře
Energetická hodnota ne 1 osobu je cca 1350 kJ.
Ingredience:
  • 150 g lososa
  • 200 g zeleniny (brokolice nebo květák)
  • 2 kávové lžičky rostlinného másla light
  • šťáva z citronu
  • sůl
Příprava:
Lososa i zeleninu vařte v páře a osolte. Rybu pak pokapejte citronem a přidejte rostlinné máslo.